Jejak Pengabdian Di Komunitas Pedesaan: Inovasi Kesehatan Berbasis Pangan Lokal
-
Penulis: Rizq Amany
- Sinopsis : Sebuah perjalanan intelektual dan sosial dari sebuah komunitas pedesaan yang berupaya memperkuat kesehatan dan gizi warganya melalui inovasi berbasis pangan lokal. Narasi di dalamnya menggabungkan dinamika masyarakat, praktik pemberdayaan, serta pendekatan gizi dan kesehatan masyarakat yang teruji, sehingga menghadirkan gambaran utuh tentang bagaimana perubahan dapat dibangun dari kekuatan lokal.
Melalui contoh konkret seperti kebun gizi keluarga hingga olahan pangan bergizi yang memanfaatkan potensi alam setempat, karya ini menyuguhkan wawasan reflektif sekaligus aplikatif mengenai transformasi kesehatan berbasis komunitas yang relevan untuk akademisi, praktisi, dan para pemerhati pembangunan sosial.
-
Penerbit: Rayaz
